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ついに！！新作スイーツ登場(*^^*)
ついに！！新作スイーツ登場(*^^*)
皆さまこんにちは😊 いかがお過ごしでしょうか？(*^^)💕 先日、愛媛県で震度６弱の大きな地震がありました😲 我が西予市城川町でも震度５弱を観測し、初めて経験する揺れに戸惑いました💦皆さまも大丈夫でしたでしょうか❓ 大きな被害がでなかったのが幸いですが、いつ起こるか分からない地震は本当に怖いですよね😢日頃からの備えをしっかりしておこうと改めて思いました💡 平穏な日々が愛おしく思う今日この頃です🌸    さて🌟ここからはhappyなニュースをお届けいたします🎁 ついに！！新作スイーツが完成いたしました👏 楽しみにしてくださっていた皆さん、大変お待たせいたしました😊 じゃ～んっ💕💕 その名も【お山のカフェまろん🌰】  芳醇なコーヒーの香りが漂う、しっとりとしたスポンジに、栗本来の風味を存分に感じられる濃厚なマロンクリームをたっぷりと組み合わせました🌰 一口ごとに広がる渋皮煮の豊かな味わいが、洗練されたアクセントとなっています💗丹念に重ねられたスポンジとクリームの層にも渋皮煮を織り交ぜ、見た目にも美しいドーム型のフォルムを実現🥰まるで栗の名産地を思わせるような、自然の恵みが詰まったデザインです🌱 いかかでしょうか❓😄 ご自宅🏠でカフェのような贅沢なひとときをお過ごしいただけますように🌟 栗とコーヒーの絶妙なハーモニーをお楽しみください💑 ☆解凍方法☆冷蔵庫で5~6時間かけてゆっくりと解凍し、その日のうちにお召し上がりください。お好みのサイズにカットする場合は、約1時間解凍した後にカットし、さらに3~4時間解凍すると、ケーキが崩れにくく、断面が美しく仕上がります。 皆さま是非この【お山のカフェまろん🌰】で、大切な人と特別な日常をお過ごしください😊💗 続きを読む...
コーヒーとモンブランのお話!(^^)!
コーヒーとモンブランのお話!(^^)!
皆さまおはようございます😊 あれよあれよという間に３月も下旬になってしまいましたね😨 今年度も残すところあと数日となりました！！ 皆さま、忙しい日々をお過ごしのことと思います💦 いろいろなことが新しく始まっていく４月はもうすぐそこ🌸 きっと希望の明日がまっていますよ～✨✨   慌ただしい毎日の中にも、ほんの少しホッとできるひと時を取り入れてみてはいかがでしょうか？😊 心の余裕は常に持ち合わせていたいものですよね🍀   私はとってもコーヒーが大好きで、つい一日に何杯も飲んでしまいます☕ 毎回こだわりのコーヒーを入れることは出来ませんが、１日に１回は自分でその日の気分やスイーツ🍩🍪に合わせて美味しいコーヒーを入れるようにしています🥰 ほんの一瞬でも心が落ち着く大切な時間です⌛ モンブランに合うコーヒーは、エスプレッソベースのコーヒーがおすすめですよ💗 エスプレッソと聞くとビターな印象をもたれるかもしれませんが、アメリカーノ やエスプレッソ用の豆をドリップ抽出したものでも構わないのです☆ しっかり深掘りのコーヒーは甘みがはっきりとしたお菓子と相性抜群🎶 モンブランをより美味しく感じさせてくれますよ～😊💗 是非お試あれ～♪♪   コーヒーといえば！！☕ 我がメニークエストは今、新商品の販売に向けて着々と準備を進めているところなんです😄 栗🌰とコーヒー☕のコラボレーション💝 初のドームケーキが新登場の予定なんですっ♪♪ まだ全貌は明らかに出来ませんが・・・ 皆さまの元へ届けられる日はきっともうすぐ😊 乞うご期待ください💕 いつもブログを読んでくださっている皆さま、応援してくだっさている皆さま、本当にありがとうございます🥰 本日も素敵な一日にしましょうね💗 続きを読む...
【保存版】冷凍ケーキの美味しいお召し上がり方🎂✨
【保存版】冷凍ケーキの美味しいお召し上がり方🎂✨
せっかく購入いただいたみなさまに🥺︎‪🫶🏻‎！絶対美味しく召し上がっていただきたいから🥺🥺！！冷凍ケーキの美味しく便利な召し上がり方を⁡⁡改めてまとめてみました✍️🧐まずはテリーヌ＆タルトケーキの様な一度に全部食べ切れないかも知れないサイズの場合🎂やはりおすすめは召し上がる分だけカットして解凍！そして残りは冷凍庫で期限内まで保存◎でも、冷凍のケーキって想像以上に固いんですよ(;´･ω･)普通に冷凍ケーキをそのまま切ろうと思っても⁡⁡なかなか切れないどころか、せっかくの綺麗なデコレーション部分等を⁡⁡傷つけてしまうこともあります💦そんなときは、お湯で温めた包丁を使うと、⁡⁡スゥ～と楽に切れますよ🤭もちろん、刃を入れるごとにクリームや⁡⁡スポンジをふき取ってくださいね🔪✨包丁が冷めてきたらまた温め直しながら⁡⁡水気を拭き取り切ってみてください😌そしてモンブランは元々個包装になっているので⁡⁡食べる個数だけ冷蔵庫で解凍❄️🫧あ！「常温で解凍してもいいですか？」とよく聞かれますが、クリームはこれからの時期とっても溶けやすい上、⁡⁡表面だけ溶けて中のクリームが固いといったことも防げるので、冷蔵庫の低温でじっくりゆっくり解凍してくださいね☝解凍時間はみなさん、好みがあるようで、⁡⁡2時間解凍でアイスケーキのように食べられる方、⁡⁡クリームとろとろ3時間超の方とさまざまですが、おすすめ時間も記載しておりますので、⁡⁡ぜひ参考にしてみてくださいね(о´∀`о)⁡⁡⁡⁡皆様に美味しく召し上がっていただけますように︎‪🫶🏻‎💞 続きを読む...
新商品販売開始 第二弾
新商品販売開始 第二弾
台風🌀で落ちてしまった🌰もありますが、何とか収穫しています😁 天候のせいもあってか、どこも栗が足りない状況のようです。   さて、🌰の時期に出したいと思っていた新商品が間に合いました!!   それは以前から要望があった、”チーズ”（正確にはチーズアパレイユの入っていない）”モンブラン” 一般的にはチーズが入っていないものだと思いますが😂いままで作ってなかったのです。     こちらも栗好きにはたまらないはず！ 上の載っているのは、ピスタチオです。甘みを抑えるアクセントになってます😋   他商品同様、冷凍でのお届けなので、好きな時に好きな分だけ食べられます。 是非お召し上がりください!! 詳細はこちら 続きを読む...
新商品販売開始 第一弾
新商品販売開始 第一弾
とうとう栗🌰の収穫が始まりました😁 そして、🌰の時期に新商品が間に合いました!!   しかも2つです。   1つ目は、 栗農家とあゆむからこそできる。栗をたっぷりいれた”テリーヌ” 重量の半分近くは栗なのではないかという　和栗のテリーヌです😁    商品はこちらから   どちらも栗好きにはたまらないはず！ たくさん試作して、たくさん食べましたが、まだまだ食べれます😂   冷凍でお届けなので、好きな時に好きな分だけ食べられます。 是非お召し上がりください。   続きを読む...