動物性原材料不使用【プラントベーススイーツ】ほとんど栗のテリーヌ

人気の『ほとんど栗のテリーヌ』から
動物性原材料不使用の『プラントベースの栗テリーヌ』が誕生！

動物性原材料を一切使用せず、栗本来の風味を最大限に引き出したプラントベースのテリーヌです。 濃厚でなめらかな食感が特徴で、栗の深い味わいを堪能できます。 健康志向の方やアレルギーを気にされる方にも安心してお召し上がりいただける、こだわりの一品です。

生地重量のうち約半分が和栗のペーストでできた栗のテリーヌ。
（飾りクリームを除く生地部分の約50％）
ケーキ生地の中には和栗の渋皮煮のカットを混ぜ込み、
産地ならではの贅沢な一品は栗の風味が際立ちます。

原材料に使用していた、乳由来の生クリームからくせのないすっきり
とした味わいの豆乳クリームを使用しホイップし、
栗の繊細な味わいを引き立てています。

また、生地と下のバタークッキーに使用していた
乳由来の食塩不使用バターは大豆由来の豆乳クリームバターに。
トランス脂肪酸は通常のバターの半分、
コレステロールも通常のバターよりも少ない体にやさしい素材で仕上げました。

また、卵を使用せず、
『ほとんど栗のテリーヌ』の名の通り、
『栗のような優しい味わいをそのまま』感じられる
身体にも地球にも優しいプラントベース栗スイーツです。