栗バターフィナンシェ

モンブランやテリーヌの原料にもなっている特別な栗のペーストを使用し、優しい栗の甘さとコクのある栗餡に仕立て、香ばしい生地の中心に閉じ込めました。

形や焼き加減にもこだわり、栗の香りと優しい甘さを感じていただけるよう、
何度も試作を重ねて作った自信作です！

農家さんが丹精込めて育てた最高の栗と、栗のプロである私の技術と想いをぎゅっと詰め込んだ
『和×洋の』贅沢な味わいをぜひ！